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          春季養生:調肝養神,多吃補肝養血之物

          發布時間:2023-02-02 來源:羊城晚報 閱讀:582
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          2月4日立春。春為四季之首。中醫認為,春氣通于肝,肝屬木,木具有生長、生發、條達舒暢的特性。因此在《黃帝內經》中記載,“春夏養陽,秋冬養陰”。廣東省婦幼保健院中醫科主治醫師馬書鴿指出,春季養生重在調肝養神,順應春令之陽氣升發舒暢的特點,在飲食上可以多吃些補肝養血,疏肝理氣的食物,如枸杞子、桑葚、當歸、熟地、玫瑰花、佛手等。

          起居有常,夜臥早起

          春季應順應自然界的規律,早睡早起,多運動,以順應春季陽氣之升發。中醫古籍記載:“春夏早起,與雞俱興”“時至子,陽氣漸長,熟睡所以養陰也”。所以,馬書鴿認為,在春季我們應在子時之前,即晚上11點之前入睡;早上雞鳴時間,即5點左右起床為宜??紤]到現代人的生活、工作方式,可以推遲到11點左右睡覺,早上6點左右起床。

          飲食有節,忌酸宜甘

          春季進食,宜以辛、甘、平、淡為主,少食酸?!绊槕褐枤忾_始升發,也可以適當吃些微辛溫的食物,如韭菜、香菜、薺菜、蔥、蒜等,以生少陽之氣?!瘪R書鴿說,中醫有“辛甘合化為陽”的說法,因此可以增加甘味食物的攝入,如大米、小米、大棗、扁豆、桂圓、枸杞子等以補益人體的脾胃之氣。

          因酸味入肝,具有收斂、收澀之性,不利于陽氣的疏泄,因此春季應少吃酸味的食物,如山楂、話梅、李子、醋等;忌食人參、鹿茸、辣椒等大辛大熱之品。

          精神調攝,舒暢肝氣

          中醫認為,春與肝相應,肝主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調達。過度生氣發怒會使肝氣上逆,引起肝陽上亢甚至肝風內動。因此,良好的情緒有助于肝氣疏泄,如果肝陽升發無力,或肝氣郁而不發,則容易導致抑郁癥。因此,專家建議,在日常生活中,要學會精神放松、寬容、樂觀,同時多戶外活動,登高望遠,踏春游玩,以排解孤獨、愁悶的情緒,同時還可通過多叩齒、伸懶腰;按摩太沖、行間等穴位以疏肝理氣,保持神清氣爽。

          養血調肝,祛濕養陽

          春季養肝,要注意協調肝臟的陰陽平衡,可以多吃些補肝養血,疏肝理氣的食物,如枸杞子、桑葚、當歸、熟地、玫瑰花、佛手等。馬書鴿指出,嶺南地區的春季,多濕多溫,中醫認為“濕氣重,傷脾胃,脾虛則肝旺”,因此也應當多吃一些健脾祛濕的食物,如薏米、茯苓、芡實、蓮子、白扁豆等。

          另外,春季也是備孕及促進兒童生長發育的最佳季節,趁著這個季節調理身體,還可以為一年的健康打下良好的基礎。

          Tips:補腎益精,清肝明目調理方

          1、五指毛桃煲雞湯

          材料:五指毛桃30g,土茯苓30g,蓮子30g,芡實30g,土雞1只,生姜3片。

          制作方法:各材料洗凈,一起放入砂鍋內,加水適量,大火煮沸以后,轉小火煲2小時,關火前放入適量鹽調味。

          功效:健脾祛濕,舒筋活絡。適于氣虛、陽虛兼有痰濕之人。

          2、枸杞菊花茶:

          材料:枸杞子10g,菊花10g。

          做法:將枸杞子、菊花放入茶壺中,沖入沸水,蓋蓋兒燜幾分鐘后即可飲用。

          功效:補腎益精,清肝明目。適用于肝腎不足、陰虛火旺的人群。

          3、中藥沐足:

          選用具有健脾祛濕、溫陽補腎作用的中藥進行中藥沐足或泡浴,可以增強體質,提高自身抵抗力。

          適宜于脾腎不足、氣血兩虛以及備孕的人群。

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